Matintoleranse - LGS

Hos oss kan du få utført ulike tester som kan avkrefte eller påvise intoleranser og allergier.  Og en grundig test av Cellestoffskiftet som viser status på hvordan cellene omdanner energi og viser til om det er noen giftstoffer i kroppen.

Under er et utvalg av symptomer som kan være forårsaket av at du spiser mat du ikke tåler:



 

Det er ikke alltid "sundt" selv om vi tror det er sund mat vi spiser. Det skjuler seg ofte masse ulike ingredienser i maten vår som ikke alle tåler. Dette gjelder helt vanlig sunn mat.  Flere av ingrediensene er ofte "kamuflerte" i ukjente navn



Kan det være du lider av matintoleranse? Ved å fylle ut symptomsjekklisten kan du få en god indikasjon på om du bør teste deg for matintoleranse. Last ned sjekkliste.

Har du ulike plager? Kan det være pga. maten du spiser?

MATEN PÅVIRKER DEG MER ENN DU TROR!

MATEN PÅVIRKER DEG MER ENN DU TROR!


  • Maten du spiser kan være årsaken til dine helseproblemer!
  • Det som er "mat" for en kan være "gift" for en annen!
  • Det er kun din kropp som vet hva som er bra for den eller ikke.
  • Med en enkel blodprøve kan du få vite hvordan din kropp reagerer på flere forskjellige vanlige matvarer.
  • Visste du at pollenallergi kan forsterkes av enkelte matvarer?
  • Disse kan ofte ses ved utslag på en matintoleransetest.
  • Spør oss om dine plager kan være relatert til maten du spiser
  • Gi kroppen din muligheten til å reparere seg selv!
  • Målet er at du skal bli så sunn og frisk at du kan tåle det meste av maten din igjen!

Sliter du med kroniske helseplager uten å forstå hvorfor? Har du noen gang tenkt tanken at du kanskje har en matintoleranse? Har du tatt utallige prøver hos fastlegen som viser at det ikke feiler deg noen ting, mens plagene bare blir verre? Mange mennesker lider av matintoleranse uten å være klar over det, fordi reaksjonen på maten de spiser først kommer lenge etterpå i motsetning til matallergi, hvor man reagerer umiddelbart. Mange har opplevd en dramatisk bedring av helseplagene i løpet av svært kort tid ved å identifisere og kutte ut maten de ikke tåler.



Har du noen gang tenkt tanken at du kanskje har en matintoleranse? I så fall har du kanskje tenkt at "Vi har jo spist disse matvarene før, noen ganger hver dag, uten at vi har hatt problemer med det. Hvorfor skulle jeg vurdere å teste meg for matintoleranse?" Typiske "problem" matvarer er hvete, gluten, melk, melkeprodukter, egg, soya, sukker, gjær og tilsetningsstoffer og særlig hvis man spiser denne maten ofte. Overdreven inntak av enkelte matvarer er hovedårsaken til utvikling av intoleranse. I Asia er det vanlig med intoleranse mot ris, fordi det spises mye av det. Men man kan utvikle intoleranse mot all slags mat.



Fordøyelsesprosessen. Når vi spiser kommer maten  først ned i magesekken. Der blir proteinene delvis spaltet av magesyren. Deretter passerer denne halvfordøyde massen videre til tynntarmen der den spaltes videre til. Galle fra galleblæra spalter fettet og enzymer fra bukspyttkjertelen og tarmsaft spalter resten av proteinene ned til sine minste bestanddeler (aminosyrer). Den fordøyde massen suges deretter opp gjennom tarmen og videre inn i blodet. Blodet frakter dette videre til leveren og videre rundt i kroppen til utallige formål.



Hva skjer ved intoleranse? Når fordøyelsesorganene ikke klarer å produsere nok sekreter (magesyre, galle, bukspyttenzymer) vil ikke maten bli helt nedbrutt i tarmen. Lider man i tillegg av "lekk tarm-syndrom", vil delvis spaltede proteiner (peptider=kjeder av aminosyrer) kunne komme over i blodet. Her vil immunforsvaret gå til angrep på disse. Immunforsvaret belastes kraftig, i tillegg til at det er giftig å ha uspaltede proteiner i blodet. Kroppens avgiftningskapasitet overbelastes og de uspaltede proteinene lagres i vevet med mange forskjellige helseplager som resultat.

Hva forårsaker "lekk tarm syndrom"? Det finnes mange årsaker til dette og de henger gjerne sammen. Dårlig kosthold, sukker, candida, antibiotika, alkohol, visse medisiner, for lavt inntak av proteiner, feil spisevaner og stress er vanlig.



Hvordan behandle intoleranse og "lekk tarm syndrom"?

Unngå problematisk mat. Først og fremst må man i minst ett år fullstendig unngå mat man er intolerant mot. Dette fordi immunforsvaret må avvennes fra å reagere på akkurat den maten. Dette er svært viktig, fordi immunforsvaret vil fortsatt reagere hvis man bare spiser LITT av denne maten. I tillegg må man gjennomgå en rensekur, som renser både tarmer, blod og lymfesystemet. Vi bruker også destillert vann for fjerning av evt. lektiner. Lektiner er et protein som finnes i enkelte planter og animalske produkter og kan binde seg til cellereseptorer og forårsake biokjemiske forandringer inne i cellen.



Tarmen må gjøres tettere, i tillegg må tarmflora og fordøyelse styrkes. Til dette brukes urteterapi både til tetting og oppbygging av tarmen. Moderne mat er næringsfattig selv om man forsøker å velge såkalt "sunne" alternativer. Derfor er det nødvendig å tilføre kroppen det den trenger av næringsstoffer for at den skal heles og være i stand til å vedlikeholde seg selv.

Lider du av matintoleranse? Ved å fylle ut symptomsjekklisten (klikk her) kan du få en god indikasjon på om du bør teste deg for matintoleranse.



Tilleggsinfo
La oss kort snakke litt om immunforsvaret. Det er en fantastisk og veldig kompleks del av menneskekroppen. Begynn med å se for deg immunforsvaret ditt som en slottsvakt, som skal beskytte deg mot fremmede inntrengere. Ved allergi og intoleranse, er de fremmede inntrengerne kalt allergener. Disse kalles allergener fordi de provoserer frem en allergisk reaksjon, eller en forsterket immunrespons. Slottsvakten har en rekke angrepsmetoder, som inkluderer antistoffer. Antistoffene reagerer med å fjerne giftig materiale, og setter i gang reaksjoner som fører til fjerning av allergenene. Symptomene du opplever, er kroppens måte å fortelle deg om disse reaksjonene som foregår.



Kroppen har fem forskjellige antistoffer. De to som oftest blir assosiert med matallergi, heter IgE og IgG. IgE er antistoffet som binder seg til cellene i immunforsvaret, spesielt mastceller og basofile, og forårsaker alltid en frigjøring av histamin. Histamin forårsaker en utvidelse av kapillærene og mild muskel sammentrekning som til slutt resulterer i ditt individuelle symptombilde. IgE reagerer fort og fører raskt til symptomer som rennende nese, pustebesvær, eller utslett. IgG på den annen side, reagerer mer langsomt. Symptomene kan bruke opptil tre uker på å utvikles, og blir derfor ofte referert til som forsinket reaksjon. Videre, kan IgG binde seg direkte til et allergen. Disse antigen-antistoff kompleksene kan deponeres i vev overalt i kroppen, og forårsake en myriade av symptomer. Nylige studier har til og med vist at IgG i visse tilfeller kan reagere noe på samme måte som IgE.



Testmetoden vi bruker og eksempel



Elisa-test. Vi benytter testen til firmaet EU Biotek, som er en Elisa-test. Dette er en ikke en ny metode, men den er kjent for å være den mest pålitelige testen på markedet. Det går ut på at det tas en blodprøve av klienten. Denne blir i laboratoriet fordelt i 96 ulike bokser. Så putter man proteiner fra 96 ulike mattyper oppi her og måler i hvilken grad immunstoffene i blodet reagerer med proteinene. Hvis klienten f.eks. har intoleranse mot hvete vil det finnes immunstoffer i blodet nettopp fordi klientens immunsystem er vant til å reagere mot hvete. Resultatet presenteres i et søylediagram som for hver testede matvare da viser i hvilken grad man tåler / ikke tåler den matvaren. 



Hva måles? Man kan ta en intoleransetest (IgG-test)og/eller en allergitest (IgE-test). I tillegg er det mulig å bestille utvidet intoleransetest med flere matvarer og også en del urter. Allergitesten vil oftest være overflødig fordi allergi mot mat fører til øyeblikkelig reaksjon og klienten vil da lett finne ut hvilken mat som var årsaken.



Andre typer intoleransetester. Det finnes flere typer intoleransetester på markedet, hvorav mange er mindre gode og som ikke lar seg reprodusere. Etter det vi kjenner til, måler f.eks legene kun totalmengden IgG-stoffer i blodet (ikke IgG for hver enkelt matvare) og dette er lite nyttig. Andre tester er f.eks. Alcat-testen, Reichelts morfinpeptid-test. (god!) mm.



Prosedyre ved blodprøvetaking



Testene vi benytter må tas av en terapeut som har fått opplæring hos Eu-Bio-Tek. Terapeuten stikker et lite hull i fingeren til klient (det er ikke spesielt vondt :-) og vi drypper noen dråper blod på noen strips. Disse sendes til US Biotek i USA, som foretar selve testen (se over). 3-4 uker etter prøvetakingen hos terapeuten kommer testen tilbake fra USA, og klienten kalles inn til ny time for gjennomgang og hjelp til nye matvaner samt reparasjon av skadene som følger etter en  matintoleranse. Terapeuten forklarer testsvarene (søylediagrammet) og setter opp et program hvor hensikten er å behandle intoleransen.

Det kommer mer om Cellestoffskifte senere.

Er du "ALTETENDE"? Se nøye på tårnbrødskiven over her!

Hvordan tror du at magen og resten av fordøyelsen kan klare et sammensurium som dette? Kanskje spiser du ikke alt på en gang, men litt av hver ingrediens i løpet av dagen?



Det kan være kroppen til slutt sier "STOPP"  Uforklarlig og vedvarende vektøkning til tross for at man spiser "sunt", og utallige slankekurer eller dietter har liten eller ingen effekt - eller liten vektreduksjon - for så å legge på seg igjen, er også veldig ofte en matintoleranse.

​- Magesmerter

- Gulping
- Luftavgang
- Irritabilitet
- Rastløshet
- Depresjon
- Leddsmerter
- Muskelsmerter
- PMS
- Overvekt
- Undervekt
- Utflod
- Eksem
- Astma
- Rennende nese
- Hyppig nysing
- Kronisk tretthet
- Hodepine
- Migrene
- Væskeopphopning

Matintoleranse - Test ikke gjett!

Denne testen analyseres ut fra blod fra en fingerprikk test (kapillærprøve). Ved å benytte innsamlings strips, der blodet tørkes, sikrer man en mer stabil blodprøve, da tørt blod ikke forandrer seg. Analysen blir utført hos US BioTek Laboratories i Seattle, USA, som har lang erfaring med bl.a. denne type tester. Testmetoden er ELISA-metoden, som er en meget anerkjent testmetode bl.a. i forbindelse med testing av HIV. Alle tester blir analysert minst 2 ganger for å garantere at det er minimum 96% likhet (reproduserbarhet) Såvidt vi vet er det ingen andre laboratorier som gjør dette. Dette sikrer en meget høy kvalitet.

Matintoleransetesten (IgA/IgG) tester fra 96 til 159 vanlige matvarer, og reaksjonene graderes etter følgende: 0 (No reaction) opp til 6 (Extremely High). Testresultatet er lett lesbart, men en behandler/terapeut som har deltatt på våre kurser vil kunne forklare eventuelle kryssreaksjoner og andre sammenhenger, samt sette inn de riktige tiltakene for å få gjort noe med det som er årsaken til matintoleransen.

Tiltak på bakgrunn av mottatte analysesvar er avgjørende for hvilket resultat du vil oppnå på sikt.

Bør alle ta testen?

Det er selvsagt ikke alle som trenger å ta testen. Den enkleste måten å få en indikasjon på om man bør ta testen, er å gå inn på Symptomsjekklisten . Det vil da komme ganske klart frem om det anbefales å ta testen. Din behandler vil bruke dette skjemaet sammen med annen informasjon som danner grunnlaget for om det er relavant for deg å ta en matintoleranse test. For å få tatt testen, kan du kontakte en av behandlerne/ terapeutene oppført under punktet Behandlere.

  • w-facebook

Se også våre andre websider    www.riktigvann.no 

© All rights reserved. 2018 by Safira helse og skjønnhet

NNH